３日くらい、blogをサボり続けたから
連投してごまかそうとしているよ。(о´∀`о)にゃー
子ども達が高校生までは
お弁当とかもあったので
ちょいちょいお菓子を作ったりしてました。
勉強もスポーツも頑張っている子ども達をみていると、
なんだか自分も隙間時間をつくってはならない気がしてしまって
手が空くと、何かしらやらなきゃ！って頑張っていた気がします。
そんな必要ないのにね。
今思えば、そういう思い込みとか
そうするべき、そうあるべき
という自分の母親像が
自分を苦しめていた事を
当時は気がつけてなかったなと。
誰も求めちゃいないし、
誰も頼んじゃいないのに
勝手に頑張って
勝手に余裕を無くしていたなと。
なので、子育て中のママには
体調を崩す前に
絶対に頑張りすぎる事を
辞めてほしいなと思います。
自分が思っているよりも
上手に手を抜いているママの方が
案外多い事にも、後になってから気がついたよね。
そんな当時のお菓子達のオススメを
ご紹介したい。
まずはこちら
なかなか綺麗でしょ。
羊羹なんです。
上の寒天部分は、少し手間がかかるけど
羊羹って作るのめちゃくちゃ簡単なので。
まだ作ってない方は是非に！
私は、スポーツの時の子どものデザートに入れたりしてました。
なんか、スポーツの時には餡子がいいんだと本で読んだことがあるので。
夏場とかの食欲のない時に、冷たい羊羹やゼリーは必須でしたよ。
他にも
こちらもゼリーなんだけど。
フラワーゼリーっていって
注射器みたいな器具をつかってつくる
見た目に華やかなゼリーです。
あとは、フィナンシェやマドレーヌ
メロンパンなどを
高校生の時にお弁当と一緒に持たせてましたよ。
焼き菓子は、混ぜて焼くだけなので
実はとってもハードル低いのです。
バレンタインの時なんかも
チョコレートより、ずっと安上がりなので
娘の友チョコは大量生産してました。
